冬天的晚上天很冷，已經(jīng)是9點(diǎn)半以后了，整個(gè)岱宗店還有5位客人坐在我們店外場(chǎng)21號桌，客人到中途已經(jīng)都喝多了，其中有一位客人已經(jīng)喝得伶仃大醉，伴隨著(zhù)露氣霜寒的加重，有兩位客人只穿了單薄的襯衣，白酒的燃燒已經(jīng)讓他們感覺(jué)不到晚上的嚴寒，但當時(shí)外場(chǎng)區域還沒(méi)有安裝空調，對于常人來(lái)說(shuō)嚴寒可想而知。當天正好是前廳服務(wù)員孫金剛值班，孫金剛對還清醒的客人說(shuō)給調換到里面去，外邊太冷了明天會(huì )感冒的，客人嫌麻煩一臉的不屑。孫金剛苦口婆心的給客人解釋相勸，客人最終被打動(dòng)，說(shuō)“好，兄弟，謝謝你，別以為我喝多了，其實(shí)我很清醒，為了有你這樣體貼客人的好員工，我給你領(lǐng)導寫(xiě)表?yè)P信”孫金剛連忙說(shuō)不用“您下次再想吃火鍋了，想起我們小重慶就行”。緊接著(zhù)就把客人的酒、菜調到了里面的6號卡座，隨后孫金剛特意給客人泡了杯醒酒的檸檬水加冰糖，四個(gè)人都真誠的把水喝了，到走都還極力的要給他寫(xiě)表?yè)P信。今天的值班就這樣愉快的結束了，門(mén)店為有這樣的員工而感到高興，門(mén)店也會(huì )把這種特色服務(wù)繼續發(fā)揚下去，始終做到讓每位進(jìn)店的客人滿(mǎn)意而歸！